Пажитник – что это за растение, лечебные свойства и противопоказания
Среди специй, завезённых не так давно в Старый Свет и Америку из Восточной Индии, особенно выделяется одна, имеющая свой ни на что... Читать далее...
Приправа кориандр это кинза или нет и чем отличаются
Часто, люди, не имеющие большого опыта в кулинарии, могут посчитать, что кориандр и кинза – это различные растения. Однако это одно и... Читать далее...
Специи для любого вида мяса
Молотый перец – самая популярная специя, бывает разных видов: чёрного, белого, зелёного. Плоды будущей специи растут на перечных лианах, после созревания обретают... Читать далее...
Рецепты гуляша из свинины с подливой – вкусно и быстро
В классическом рецепте гуляша используется говядина, но со свинины также можно приготовить вкусное блюдо. Для гуляша можно брать постное мясо, мясо с... Читать далее...
Применение куркумы в кулинарии – к каким блюдам добавлять
Куркума популярна в кулинарии многих стран, но первоначально считается индийской специей. Используется в блюдах американской, азиатской и европейской кухни. Считается важным компонентом... Читать далее...
Рецепты вкусного шашлыка из свиной шеи
Свиная шейка – самое лучшее и нежное мясо для шашлыка. Имеет много жировых прожилок, растворяющихся в процессе приготовления, поэтому мясо получается с... Читать далее...
Приправа для картошки по деревенски – рецепты блюд из картофеля
Картофель, самый употребляемый овощ в кулинарии. Используется для приготовления салатов, закусок, супов, запеканок и не только. Чтобы разнообразить привычный вкус картофеля, его... Читать далее...
Сколько нужно времени, чтобы сварится говядине
Говядина может быть приготовлена различными способами, в зависимости от последующего её использования. Её можно жарить на гриле, тушить, запекать и варить. Варёная... Читать далее...
Специи которые подходят для шашлыка из свинины
Нет на свете ни одного человека, который бы летом не попробовал шашлык на природе/даче на пикнике. Разве есть что-то вкуснее душевнее и... Читать далее...
Как приготовить шашлык из говядины – вкусный маринад, чтобы мясо было мягким и сочным
Чтобы шашлык получился румяным, мягким и золотистым, нужно не только его правильно прожарить, но и приготовить маринад, который ещё и подчеркнёт вкус.... Читать далее...