Мариновка мяса

Как вкусно замариновать утку для запекания в духовке – рецепты маринада

Правильная мариновка мяса – 90% успеха, при создании блюда. Существует большое количество маринадов, для каждого сорта мяса, но чаще всего приходится запекать утку. Как замариновать... Читать далее...

Внешний вид

Выращивание уток мулардов в домашних условиях: содержание и кормление

Куриное мясо прочно завоевало место на нашем столе. Хорошо налаженное производство, низкая цена, высокие потребительские качества. Иногда задаешь вопрос – может мы находимся в плену... Читать далее...