Сумах

Sumac приправа (перевод на русский – сумак, сумах) – одна из обязательных специй восточной кухни. Имеет бардово-фиолетовый цвет, кислый, тёрпкий вкус, тонкий аромат. Специя из ягод небольшого кустарника