Салат щетка или метелка для очищения кишечника – простые рецепты

Простой, бюджетный и полезный салат салат щетка для очищения кишечника или (метелка) используется для нескольких целей. Готовится он из сырых овощей, что способствует очищению кишечника, улучшая перистальтику. Применяется для похудения в разгрузочные дни, во время которых из организма выводится вода, остатки пищи и некоторое количество жиров. В итоге вес уменьшается в среднем на полтора килограмма за один или два дня.

Польза такого диетического салата заключается в следующем:

  • Продукты, используемые для приготовления, содержат достаточно большое количество клетчатки.
  • Грубые волокна ускоряют процесс очищения кишечника.
  • Небольшая калорийность блюда способствует быстрой потере веса.
  • Овощи и фрукты пополняют организм всеми необходимыми витаминами.

Салат щетка

Классический рецепт этого салата подразумевает использование капусты, моркови и свеклы. Такой салат идеально подойдет для людей с нормальным уровнем кислотности. В том случае, если она немного понижена, следует заменить свежую капусту на квашеную.

Если же кислотность повышена, то от заправки в виде лимонного сока точно придется отказаться. Людям, которые стремятся похудеть, сырую свеклу необходимо заменить вареной.

Для приготовления «Щетки» необходимо подготовить следующие ингредиенты:

  • Три моркови.
  • Одна красная свекла.
  • Один небольшой кочан капусты.
  • Оливковое масло.

Готовится диетический салат по определенному плану, которому нужно следовать.

  1. Мелко нарезаем капусту, после чего разминаем руками.
  2. Чистим свеклу и морковь, после чего, натираем овощи на терке среднего размера.
  3. Помещаем все измельченные ингредиенты в салатницу и перемешиваем.
  4. Заправляем салат и добавляем небольшую щепотку соли.

Сельдерейная Щетка с яблоками: выведет из организма все ненужные вещества

Сельдерейная Щетка с яблоками: выведет из организма все ненужные вещества

Кладовая красоты – так в народе еще называют сельдерей. А все потому, что в его состав входит аспарагин, который способен вывести из организма элементы распада белка, а также провести очищение кишечника. Мы каждый день употребляем его с разными продуктами питания.

Проводить сельдерейную чистку, используя такой салат для похудения, очень полезно для организма. Но делать такую процедуру слишком часто не следует.

Ингредиенты

  • Яблоки зеленого цвета – 700 грамм;
  • 0,5 килограмма свеклы;
  • 200 грамм корня сельдерея;
  • Лимонный сок – 1 ст. л;
  • Масло оливковое – 1 ст. л;
  • Кедровые орехи – по вкусу.

Как приготовить салат

  1. Яблоки хорошенько вымойте, удалите кожуру и семена. Порежьте соломкой.
  2. Соком лимона сбрызните яблоки, чтобы они не потемнели.
  3. Сырую свеклу и корень сельдерея порежьте такой же соломкой, как яблоки. Соедините все ингредиенты в одной емкости, добавьте масло, а после хорошо перемешайте.
  4. Готовую щетку выложите в салатницу, сверху украсьте кедровыми орехами.
  5. Проводите очищение кишечника с удовольствием.

Классический вариант

Если вы решили приготовить салатик, чтобы почистить организм от токсинов и ядов, то сделайте его по классическому способу. В 100 г содержится около 50-70 калорий, поэтому кушать овощную смесь можете хоть целый день, не опасаясь за фигуру.

Состав:

  • 500-600 г белокочанной капусты;
  • свекла средняя массой 150-170 г;
  • морковка — 1 шт.;
  • 2 ст.л. растительного масла;
  • ч.л. лимонного сока;
  • приправы и соль по вкусу.

Как приготовить:

  • Белокочанную капусту очистите от верхних листьев, затем нашинкуйте ножом. Помните капусту с добавлением соли, сложите в глубокую чашку.
  • Свеклу с морковкой почистите и натрите на крупной терке. Если у вас есть терка для корейской морковки, то натрите овощи на ней. Переложите овощную нарезку в чашку.
  • Сбрызните овощи лимонным соком и полейте маслом.
  • Чуть-чуть подсолите, по желанию добавьте приправы. «Метелка» по классическому рецепту готова.

Совет! Не добавляйте много соли в блюдо: она задерживает воду в организме, поэтому вес будет уходить медленно.

Салат «щётка»: пошаговый рецепт приготовления

А теперь перейдём к приготовлению этого чудесного блюда!

Для получения 3-4 порций салатика вам понадобится:

  • морковь – 1 средняя;
  • свёкла – 1 средняя;
  • стебель сельдерея;
  • дайкон или белая редька – 1 средняя;
  • любимая зелень – по вкусу;
  • оливковое масло + сок свежего лимона по 1 капле для заправки.

Приготовление

Чтобы приготовить этот целебный салатик необходимо взять свежие овощи. И только в свежем виде овощи и корнеплоды способны произвести ожидаемый в этом случае эффект. Рекомендуют употреблять этот салатик вовсе без заправки. Но, если очень хочется сдобрить салат вкусным сочетанием оливкового масла и сока лимона – это не возбраняется.

Шаг 1 – подготовка овощей

Все овощи, зелень требуется тщательно вымыть и очистить от кожуры.

салат щетка

Шаг 2 – нарезка

Здесь вам следует проявить фантазию. Нашинковать овощи можно при помощи терки, кухонного комбайна, столового ножа для резки овощей. Важно чтобы у вас получилась мелкая соломка. Можно мысленно представить, что это целебные щетинки, которые будут выгонять из вашего организма все плохое.

Зелень можно порвать руками. А сельдерей нарубить кубиками.

салат щетка

Шаг 3 – смешиваем ингредиенты

Здесь все просто! Берем глубокий салатник и отправляем туда все элементы блюда, кроме заправки. Тщательно перемешайте все компоненты руками. Их можно помять, чтобы все продукты пустили сок. Ну, или если вы слишком боитесь трудно отмываемого сока свёклы, смешайте всё при помощи салатных лопаток, вилок или ложки. Как только продукты перемешались и окрасились в свекольный сок, добавьте заправку. Финальный аккорд – зелень!

салат щетка

Примечание

  1. Подавать салат щётку нужно не сразу! Пусть он слегка настоится перед подачей – 20-30 минут. Есть это блюдо нужно свежим, поэтому не надо заготавливать его впрок.
  2. Считается, что салат-щётка – идеальный выбор для разгрузочных дней и похудения. В нём содержится масса витаминов и биоактивных веществ. Добавив в собственный рацион этот вариант пищи, вы сможете плавно и без опасности для здоровья избавиться от 10 -15 лишних килограмм в течение 4-5 месяцев.
  3. Стоит учитывать, что эффект от добавления в рацион этого салатика хоть и станет заметен, но всё же он не будет полным без соблюдения правил здорового образа жизни. Физическая активность, правильное питание в целом и гармония с природой — вот то, что поможет достигнуть поставленных целей. А «щетка» — это лишь один из действенных инструментов по оздоровлению организма.
  4. Также салат-щётка выводит из организма вредные вещества и токсины. Со временем вы заметите, как преобразилась ваша кожа, стали крепче и здоровее волосы и ногти. Самочувствие и настроение также заметно меняется в лучшую сторону.

Витаминизированный салат Морская щетка с клюквой и морской капустой: пополнит запасы йода и витамина С

Витаминизированный салат Морская щетка с клюквой: пополнит запасы йода и витамина С

Для нормальной работы организма необходим йод. Вся сила этого салата заключается в морской капусте, или ламинарии, богатой этим микроэлементом. Постоянное употребление 30 граммов ламинарии в день приведут количество йода в норму. В состав водорослей входят полиненасыщенные жирные кислоты, которые влияют на работу головного мозга и укрепляют сердечную мышцу.

Альгинова кислота (альгинат) в составе морской капусты — природный абсорбент, способный выводить из организма токсичные вещества и холестерин. Низкая калорийность морской капусты (5 килокалорий на 100 грамм продукта, что ниже, чем в огурцах) утолит голод не на один час. А витамин С, которым богата клюква, обеспечит нормальную работу иммунной системы.

Ингредиенты

  • Морская капуста – 300 грамм;
  • Свекла сырая – 300 грамм;
  • Сок лимона – 2 чайные ложечки;
  • Горсть клюквы.

Готовим салат

  1. Свеклу измельчите ножом или натрите на терке для корейской моркови. Перемешайте в одной посуде с морской капустой.
  2. Из лимона выдавите сок и сбрызните смесь.
  3. Салат для похудения подавайте в салатнице, сверху выложив ягоды клюквы.

Противопоказания

Важно понимать, что салат «щётка» состоит из сырых овощей и корнеплодов. Это блюдо может оказывать послабляющее действие на кишечник. А еще такая пища может стать причиной повышенного газообразования. Поэтому, к сожалению, есть салатик можно не всем и не всегда.

От этого варианта полезного блюда стоит отказаться в таких случаях:

  • В первую очередь следует воздержаться от сырых овощей с большим содержанием клетчатки людям, страдающим гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • острое расстройство кишечника;
  • язвенная болезнь в области пищеварительной системы (желудок, кишечник, двенадцатиперстная кишка);
  • аллергия на один или несколько продуктов, входящих в состав;
  • желчнокаменная болезнь;
  • хронические заболевания, требующие соблюдения особой диеты.

Если есть сомнения, обязательно стоит проконсультироваться со специалистом!

Детям в возрасте до 3 лет, кормящим матерям и беременным женщинам проводить профилактическую чистку кишечника при помощи этого блюда не рекомендуется.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

error: Content is protected !!