Чай с гвоздикой – полезные свойства, рецепты

В народной медицине

В народной медицине часто применяется чай с гвоздикой и настойка из этого растения. Почему так? Чем полезен чай с гвоздикой?

Применение гвоздики:

  • избавляет от диареи, боли в мышцах;
  • снимает физиологическое переутомление;
  • стимулирует работу кишечника;
  • успокаивает, снимает нервное изнеможение;
  • действует как болеутоляющий при коликах в желудке.

Также чай с гвоздикой применяют для лечения отита и болезней горла.

Заметка! Этим напитком также можно полоскать горло.

Есть даже такое мнение, что чай с гвоздикой и отвары из нее препятствуют развитию раковых клеток.

В чем польза

В этой специи есть не только очень полезное эфирное масло, но и витамины А, В1, В2, РР, С, органические кислоты, дубильные вещества, гликозиды, кальций, натрий, магний, фосфор, кариофиллен.

Пряность

Полезна эта пряность при простудных заболеваниях и гриппе. Она устранит заложенность носа и кашель. Поможет гвоздика при сильной зубной боли. Она также улучшает пищеварение, укрепляет печень и возбуждает аппетит.

Интересно! Гвоздика, используемая в виде пряности — это высушенные нераспустившиеся почки тропического гвоздичного дерева. Известно, что только через 20 лет после посадки дерево пригодно для снятия бутонов.

Гвоздика – одна из самых популярных пряностей, используемых в кулинарии. Цветочные почки гвоздичного дерева сушат и добавляют в различные супы, соусы, вторые блюда, напитки. Рецептов чая с гвоздикой существует много, при этом ее комбинируют с другими специями, цитрусовыми и травами.

Эфирное масло эвгенол, которое содержится в этом продукте, обладает противовоспалительным действием, способствует укреплению иммунитета, помогает при простуде, гриппе, ангине, проблемах с пищеварением, при болезнях суставов, повышает артериальное давление. Его можно добавлять в маски для волос и кожи. Чай с гвоздикой устраняет вздутие и диарею, нормализует менструальный цикл, действует для обезболивания, снимает мышечные спазмы, помогает быстро справиться с икотой, обладает мочегонным эффектом и вызывает усиленное выделение пота.

Рецепты и секреты приготовления

Очень вкусный чай с гвоздикой и корицей можно легко приготовить самостоятельно дома.

Секреты приготовления

Ингредиенты:

  • 1-2 гвоздички;
  • пол палочки корицы;
  • 1ст. ложка заварки черного или зеленого чая;
  • в небольшом количестве апельсинового или грейпфрутового сока;
  • кусочек лимона и имбиря;
  • сахар по вкусу и половина литра воды.

Смешиваем специи – гвоздику, корицу и имбирь.
Покрываем все водой и кипятим.
Этим уваром заливаем заварку чая и настаиваем 3-5 минут.
Добавляем сахар, лимон, цитрусовый сок.

Чай с гвоздикой, имбирем

Для приготовления необходимо:

150 мл воды;
1 бутон гвоздики;
1 чайная ложка черного чая;
20 г корня имбиря.
Поставив воду на огонь, бросить в нее гвоздику и имбирь. Когда вода закипит, добавляют заварку, снимают с огня и, накрыв крышкой, оставляют завариваться в течение 10 минут. Перед употреблением чай процеживают, затем наливают в кружку.

Лимонный чай с гвоздикой

Ингредиенты:

  1. Пол столовой ложки сахара или меда.
  2. Стакан воды (200мл.).
  3. 1 ст. ложка черного чая.
  4. 4-5 бутончика гвоздики.
  5. 2-3 ст. ложки лимонного сока.
  6. 500 мл кипятка.

Ингредиенты

Взять небольшую кастрюлю, добавить по вкусу сахар, залить холодной водой и подогревать на протяжении 10 минут. Заварку чая следует залить кипятком и дать настояться от 5-7 минут.

Процедить и перелить напиток в заварник. После – добавляют ранее приготовленный сироп, лимон, подсластитель. Подавая на стол в каждую чашечку добавляют небольшой гвоздичный бутончик и дольку лимона.

Гвоздика при ангине

Сухие бутоны гвоздики традиционно используются в различных маринадах. Однако эта целебная пряность имеет более широкое применение. Бутоны гвоздики содержат вещества, уничтожающие бактерии, а также помогают снизить жар, так как обладают потогонным действием.

Быстро избавиться от ангины у взрослых

На 0,5 литра воды надо взять 30 гвоздичек. Вскипятить, укрыть чем-нибудь теплым и настоять 12 часов. Полоскать приготовленным настоем, горло 4 раза в день. Если чуть-чуть проглотите, ничего страшного. Обычно, какая бы сильная ангина ни была, после 4-го полоскания начинает отхаркиваться гной, наступает облегчение.

Для лечения ангины поможет: 4-5 бутонов гвоздики растирают в ступке и заливают стаканом кипящего молока. Смесь немного остудить. Ее следует принимать маленькими глотками, медленно, задерживая во рту. Этот же отвар поможет и при икоте.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.