Какую породу индейки лучше выбрать для фермерского двора

Какую породу индейки лучше выбрать для фермерства

Индейский петух, он же Испанская курица, она же индейка. Примерно так эта замечательная птица из нового света добиралась на наши просторы. Считается, что дикая североамериканская Meleagris gallopavo является прародителем всех современных индюков.

Настоящая красавица из семейства куриных — по спине буровато-желтые перья отдают металлическим блеском и по краям переходящие в черный цвет. К нижней части постепенно переходит в буровато-серый цвет. По маховым крыльям светлые полоски. Голова и шея голубые с красными бородавками. Самец достигает в длину до метра и более. Самки несколько мельче. Не зря древние племена ацтеков их приучили.

Правда пальму первенства оспаривает дикий мексиканский вид M. Mexicana. Но сегодня это уже, наверное, не так важно. Тем более, что, попав в старый свет птица встретилась со своей степной родственницей Драхве, или дрофа и селекционеры вывели множество домашних пород и кроссов.

Тяжелые породы

Тяжелые породы индюков

Переселившись к нам из теплой Америки, птица оказалась чувствительной к холоду и влаге, особенно в молодом возрасте. Потребовались многие годы труда селекционеров, чтобы мы увидели в своих дворах сегодняшних красавиц.

Так после Испании, перебравшись во Францию, появились Серные норфолькские породы. Характерным для них являются белые пятна около головы индюшат. Еще один старинный род – Кембриджские или голландские индейки. Взрослая птица немного темнее предыдущей породы, с бронзовым отливом, а у цыплят на голове буровато-серые пятна.

Французы предпочли этим патриархам — белые, более нежные породы индеек. У Англичан прижились чопорные хохлатые птицы.

Работая с XVI века над повышением качества своей птица Англичане добились отличных результатов. За многие годы небольшая ферма из северо-западной Англии превратилась в мощную трансатлантическую корпорацию Aviagen Turkeys. Породы индюков бройлеров, разработанные лучшими селекционерами, поставляются по всему миру.

Важно! Стоит отметить, что птицеводами принято делить все породы для разведения на три категории – тяжелые индюки живым весом свыше 18 кг, средние между 15 и 8 кг, легкие менее 15 кг. Характеристики весьма условные, но для простоты описания подходят.

Мясные породы

Эталоном производства индейки стал тяжелый кросс BUT 6, имеющий в качестве материнской породы биг 6. Мясные самцы бройлеров к 20 неделе достигают веса 21-22 кг. Для самых крупных особей кажется и 30 кг не предел. Самки 10-11 кг, при этом дают 114 яиц, при высокой выживаемости птенцов – 82% для индюшат к 24 неделям, считается отличным результатом. Конечно кушает такая птичка не мало.

Для самцов суточная норма 665 гр, сбалансированного корма в день. Но и прирост 152,3 гр в день ни одна птица не дает. Широкогрудый гигант просто поражает любого фермера.

Другой гигант ТП7, вообще имеет эталонный вес 22-23 кг, и дает несравненный результат по приросту массы в день. Немного уступая по качеству мяса, великолепно подходит для дальнейшей обработки. Белый гигант с голубой головой и шеей, пока еще редкий гость на наших фермах.

Тяжелые элитные кроссы достаточно капризная птица. Для небольших ферм лучше подходят менее прихотливые средние породы.

Средние кроссы

Средние кроссы индюков

Высокие коммерческие показатели имеет кросс BUT Premium. Затраты на содержание такой птицы окупаются очень быстро, при высоком показателе жизнестойкости птицы.

Для некоторых вес к 20 неделе едва доходящий до 20 кг может показаться не большим, но кто разводит эту птицу отлично знает насколько она хороша. Выход по яйцу 119,5 штук и выживаемость 84,8% пока ни одна порода в мире не добилась. При этом прирост массы 141,9 гр при потреблении корма 609 гр.

Конечно это лучшие мировые образцы и в домашних условиях их невозможно содержать.

Какие породы лучше содержать в условиях небольшого хозяйства.

Какие породы лучше содержать в условиях небольшого хозяйства из индюков

Бронзовая широкогрудая индейка совместно с белой канадской породой индюков стали родоначальниками кросса хайбрид конвертер. Появившиеся широкогрудые красавцы с ярко-красной сережкой стали украшением многих подворий. Особенно хорошо смотрится 22 килограммовый самец.

Когда Хайбрид распушит свой белоснежный хвост, кажется вырос огромный пуховый шар. Пух такой птицы очень высоко ценится. Спокойные величавые птицы, не очень любят соседей.

Лучше их не держать вместе с другой птицей. Сделать им отдельный загон, засеять люцерной, клевером, а также другими травами и они все лето будут украшать ваш двор. Если учесть, что к пятому месяцу птица набирает свой лучший вес, то дальше ее уже нет смысла держать.

Канадский гость Грейд Мейкер тоже относится к средним кроссам. Птица для праздника, имеет очень вкусное мясо и не заслуженно мало разводится нашими хозяйствами. Однако не все потеряно. Она постепенно набирает популярность.

Преимущества

При выращивание этой птицы стоит отметить положительные качества:

  1. К 10-12 недели индюки уже имеют товарную массу. Самый минимум это 4 кг.
  2. Птица очень неприхотлива и быстро разводится.
  3. Кажется, ничто ее не может волновать, любые стрессы переносит спокойно.
  4. Иммунная система позволяет сопротивляться большинству птичьих болезней.
  5. Высокий показатель коммерческой эффективности.
  6. У тушек красивый товарный вид.

При выборе загона нужно учитывать, птица теплолюбива, если есть подозрение, что лето будет прохладным или она задержится до глубокой осени, нужен теплый сарай. Индейки этого вида обладают склочным характером и в стае нужно выдерживать соотношение на 1 самца 8 самок. Кушает птичка три раза в день. Обязательно нужно давать зерно и много зелени. Птенцов поднимать очень легко.

Первые дни мало отличаются от содержания любых цыплят – свет и тепло до +36оС. Кормятся 8 раз в сутки. С месяца уже постепенно можно начинать переводить на взрослые корма. Обязательно все должно быть чистым. Настил меняется еженедельно. Этот кросс просто идеально подходит для начинающих фермеров.

Интересный факт! Полный каталог пород насчитывает не менее 30 видов, среди них есть 13 которые имею хороший генетический материал на территории России.

Причем 7 выведены у нас. К таким кроссам относится северокавказская птица, которая получила название Виктория. Птица специально выведена для содержания в небольших хозяйствах, чтобы хорошо себя чувствовала в нашем климате.

Индюки к 20 неделе достигают 13 кг, а самки 9 кг. Птица не очень большая по индюшачьим меркам, но зато великолепно размножается. Самки имеют очень высокий материнский инстинкт, и птенцы обладают крепким здоровьем. Выживаемость птенцов достигает 94%, что для многих медалистов, просто недостижимо. Причем большинство гибнет от травм, а не от болезней. К питанию эта птица тоже неприхотлива.

Содержание

Особых требований к птичнику не предъявляется. Главное, чтобы было сухо и светло. Как и любая птица, индейки плохо переносят сквозняки. В качестве подстилки используется обычное сено, можно опилки или солому. Чтобы птица не ожирела ей обязательно несколько раз в день нужно гулять.

Самка любит уютное гнездо, желательно с крышей, чтобы ее никто не беспокоил во время высиживания. Во дворе не надо забывать про сухие зольные ванны. В общем уход как за любой дворовой птицей.

Среди любителей выращивать индейку, популярен еще один северокавказский кросс. Выведенная в 1956 году, бронзовая индейка давно получила заслуженное признание. Хорошая продуктивность, массивное тело и бронзовое оперение. Просто украшение двора.

В настоящее время достойным продолжателем рода является порода БРОНЗА-708. Средне породная птица с красивым оперением и вкусным мясом. В целом содержание и размножение не отличается от породы Виктория. Разве, что взрослая птица замкнутая и не любит больших пространств. Да и птенцы требуют больше внимания.

Важно! Выводимость цыплят средняя по типу птицы – 85-90%. При содержании в стае, мамы будут долго и заботливо ухаживать за своими цыплятами.

Птицу выгодно держать до 20 недельного возраста. Набрав вес, она просто будет дальше просто поедать корм.

Легкие породы

Легкие породы индюков

Впрочем, при разведении птицы не все сводится только к рентабельности содержания. Настоящим украшением двора может стать Бронзовая стандартная индейка с коричнево черным оперением. Индюки не большие 8-9 кг, индюшки до 6 кг. Имея такую семью в домашнем хозяйстве можно уже о мясе не беспокоиться. Самка полностью сама будет беспокоиться о птенцах.

В летний период основную часть корма получают с пастбища. К осени можно перевести на закрытое содержание и при хорошем корме, она еще наберет до 50% веса. К рождеству и новому году как раз будет свежая индейка.

Еще одна малышка, Гретвитская индейка. Главным образом ее любят разводить в Германии, мало чем отличается от Бронзовой стандартной, только оперение белое с черным окаймлением.
Формат небольшой статьи не позволяет описать все преимущества этой величественной птицы. Появившись во дворе она уже навсегда приживется в хозяйстве.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.